意式肉酱意面

茄肉酱

洋葱

100g,切块

西芹

50g,切块

胡萝卜

50g,切块

牛肉肉糜

100g

猪肉肉糜

100g

橄榄油

1汤匙

黑胡椒粉

1/4茶匙

干牛至叶

1/2茶匙

蒜头

3瓣,切末

白葡萄酒

3汤匙

去皮番茄

1个

200g

新鲜罗勒叶

20片

1/2茶匙

 煮意大利面

1茶匙

橄榄油

1汤匙

意大利面,5号面

270g

800g

番茄肉酱

步骤1

将洋葱、西芹和胡萝卜放入主锅中,以5秒/速度6打碎。

步骤2

加入牛肉肉糜、猪肉肉糜、橄榄油、黑胡椒粉、牛至和大蒜末,以8 分Naroma/s/速度1翻炒,不需盖上量杯。

步骤3

加入白葡萄酒,以2分Naroma/>/速度1翻炒,不需盖上量杯。

步骤4

加入去皮番茄,以3秒/速度5搅碎,加入水,以30分/105C /4/速度1烹煮,最后30 秒从主盖孔中加入罗勒叶和盐即可。

煮意大利面

步骤1

将水、盐和橄榄油加入主锅,以10 分/100C /速度1加热。

步骤2

从主锅盖子中放入面条,不需要盖量杯,依包装指示选择时间100C /4/ 速度1烹煮,利用蒸锅将意大利面的水份沥干。

步骤3

倒入肉酱,同煮好的意大利面搅拌均匀即可。

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THE END
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